Nasi Goreng Kencur

Bahan:
500 g nasi putih
1 sdt kecap asin
1 buah cabai merah besar, buang bijinya, cincang halus
1 batang daun bawang, iris halus
minyak untuk menumis
Bumbu halus:
2 butir bawang merah
1 siung bawang putih
2 buah cabai merah keriting
2 cm kencur
1/4 sdt terasi bakar
Bahan pelengkap:
teri nasi goreng
irisan telur dadar
irisan mentimuan
Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan cabai merah besar hingga harum.
2. Masukkan kecap asin dan nasi putih, aduk rata.
3. Tambahkan irisan daun bawang, aduk rata, angkat.
4. Sajikan nasi goreng kencur bersama bersama teri nasi goreng, irisan telur dadar, dan irisan mentimun.